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2020年6月21日,營養學界、國際消費者論壇聯合舉辦的“乳品與健康產品趨勢研討會”在戛納國際乳業博覽會上宣布,伊利集團、蒙牛、百達翡麗、君樂寶聯合、百得黑和特侖蘇將啟動“特倫蘇牛奶2020中國乳業首屆健康生態大會暨推動戰略發展大會”。大會邀請了國內乳業領軍人物、乳業上下游大型企業、國家乳業總局、國家營養草制品總局、全國乳品工業協會、中國奶業協會、中國生牛奶品牌發展咨詢委員會等各方領導及國際營養界嘉賓,就營養健康發展、消費者洞察、現代快消等領域展開了交流。

2020年6月23日,“乳業第一股”乳業長城乳業宣布簽約了法國三大名奶牛集團中意億緯亞華,獨家定制了“中意億緯亞華”品牌升級,并于7月27日舉行了首場營養升級發布會,正式進入市場化運作。這是中“伊利集團”首次邀請法國乳業巨頭中國乳業品牌參與中國營養升級。

中國乳業協會會長助理王志紅表示,中國牛奶品牌經過了從形式到規模從單一到多維度的歷程,取得了近10年來的成績。但值得注意的是,中國乳業在政策的推動下仍然有不足,尤其是農牧業在政策監管方面仍有一定欠缺。

乳業協會相關負責人說,乳業行業不僅要看到到中國乳業在環境、經濟、消費者和政策等方面的進步,更要看到在中國市場的創新,以更加高的標準做出更加穩定的發展。要堅決抵制那些不能在中國經營的企業。

蒙牛乳業在產品結構調整方面是“不彎腰”的,但是也要看到,面對中國乳業的發展,集團總部于7月27日決策,下半年將陸續對各業務線進行全面盤點,以豐富集團資源和孵化產業鏈。而蒙牛集團又該怎樣安排這個任務呢?

集團在8月27日的第九屆中國乳業品牌傳播獎峰會上宣布,集團將設立蒙牛營養事業部,通過新媒體和其他媒體,通過廣告、運營、市場等手段,全面整合集團的資源和能力,實現“從新聞集團到銷售集團,再到服務集團,”從資產管理到商業模式創新的轉型,以打造“產業聯盟”平臺,實現產業、產品、品牌、社會綜合價值的全面一體化。蒙牛集團在本屆會議上明確提出要轉變發展方式,通過打造健康+強品牌、全渠道、全通路的新營銷模式,實現從“產品營銷”到“品牌營銷”的全面升級。蒙牛純牛奶的軟文推廣助您擁有更健康的生活

一、中國乳業的發展現狀

眾所周知,在中國乳業中,伊利、蒙牛、蒙牛等品牌占據著中國乳業的半壁江山。而在國際乳業的格局下,我國已經形成了多個知名的乳制品品牌,且都擁有豐富的產品線和品牌優勢。

縱觀目前中國市場,除了一些國營奶粉企業、股份有限公司,大部分乳企處于一種全新的發展狀態。現如今,我國乳業發展面臨的形勢,不難看出,并不是說我國乳制品發展落后,而是我國乳業的整體落后。在中國,傳統的乳制品生產工藝和發展方式已經在逐步形成,沒有品牌優勢和競爭優勢,這一市場形勢下,更好的進行乳業營銷,在這種情況下,我國乳業的發展才剛剛開始。

二、中國乳業的未來發展趨勢

隨著中國經濟的持續發展和居民收入水平的提升,我國的人均收入水平不斷提高,中國乳業也在不斷發展壯大。

1.龐大的人口基數和優質的消費者群體

據統計,中國龐大的人口基數和優質的消費者群體是乳業發展的前提條件。特別是城鎮居民,幾乎是中國所有的乳制品企業的目標客戶,是當前中國乳業發展的首要資源。

2.我國市場化程度低,營銷體系不完善

當前,我國乳業在市場營銷觀念上,還需要進行大量的宣傳和生產,形成整個乳業產業化運營模式。乳業營銷還存在一些需要改進和完善的地方。

3.乳制品營銷模式不完善

國內乳制品企業的市場營銷水平普遍低下,這種低層次的營銷模式很難有效促進乳制品產品的長期良性發展。例如,我國乳制品銷售的大多數產品屬于非功能性產品,產品定價需要標準化,產品銷售需要“綠色”、“有機”、“無公害”等概念。

四、乳業品牌策劃與推廣

乳業品牌推廣的關鍵

1.產品的包裝設計

品牌名稱、品牌定位、品牌文化、品牌包裝等。

2.品牌的核心價值

產品的品牌價值主要是通過一系列的營銷策略來體現的。品牌定位和品牌文化主要包括品牌核心價值和品牌個性、品牌情感、品牌核心價值等。