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今天,由中國輕工業(yè)聯合會、中國裁判文書網、中國品質萬里行、中國企業(yè)科技中心、中國海關網、中國新聞周刊聯合舉辦的“第四屆中國休閑食品行業(yè)文明大典”啟動儀式在京舉行。中國食品產業(yè)協會副會長莊健在本次會議中主持了本次活動。
中國食品產業(yè)協會副會長莊健表示,本次活動旨在推動行業(yè)健康發(fā)展,充分發(fā)揮行業(yè)龍頭的優(yōu)勢,促進行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
中國食品產業(yè)協會副會長莊健表示,本次大會對最具有未來發(fā)展?jié)摿Φ男蓍e食品企業(yè)進行宣傳推介,各行業(yè)企業(yè)主要有餃子館、母嬰攤、成品賣場、服飾店、文具店、餐廳等。大會讓很多休閑食品企業(yè)切實了解到,飲料的市場前景廣闊,行業(yè)發(fā)展逐漸朝著品牌化、連鎖化的方向發(fā)展。
食品產業(yè)協會副主席翟巍表示,中國休閑食品產業(yè)發(fā)展將按照國際慣例,從以前到現在以規(guī)模化為主體,到現在以品牌驅動,再到以創(chuàng)新拉動。面對當前市場形勢,企業(yè)應該根據環(huán)境變化和發(fā)展趨勢及時調整發(fā)展戰(zhàn)略,提前做好科學規(guī)劃,使食品產品符合市場需求。
中國食品產業(yè)協會副會長翟巍表示,休閑食品企業(yè)要充分發(fā)揮市場競爭的力量,積極融入市場,以創(chuàng)新帶動產業(yè),以產業(yè)帶動產業(yè)。對于一個沒有核心競爭力的行業(yè),企業(yè)要能夠向產業(yè)鏈上游發(fā)展,通過創(chuàng)新驅動產業(yè),將食品企業(yè)通過資本的注入,為行業(yè)發(fā)展、構建新的盈利模式,創(chuàng)造新的發(fā)展空間。
中國食品產業(yè)協會新發(fā)展與新管理工作委員會副主任委員翟巍認為,休閑食品行業(yè)發(fā)展需要創(chuàng)新,創(chuàng)新要有特色,要突出企業(yè)特點,追求個性化,突出“新鮮”,要有自己的特色。目前中國休閑食品產業(yè)正在受到相關政策的重視,已經進入了一種健康發(fā)展的大趨勢。休閑食品市場具有秩序性和競爭性。
在湖南衛(wèi)視推廣《吃垮你的》及《新生代精神食糧》、《中國新食糧》等,帶動“新生代精神食糧”生產規(guī)模快速增長,已成為眾多地方和地區(qū)食品行業(yè)發(fā)展的主要方向。
中國食品產業(yè)協會副主任委員翟巍表示,休閑食品市場存在的問題之一是規(guī)模小,主要是食品企業(yè)數量少。他建議,為了使“新生代精神食糧”食品進入廣闊的市場,應該從現有的產業(yè)鏈結構和消費群中尋找機會,尋找和培養(yǎng)新興產業(yè)。
北京商務部副部長李虹稱,目前“新生代精神食糧”產業(yè)目前還處于成長階段,精彩紛呈的運動會發(fā)稿詞報道
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