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品味食堂故事,感受美食之旅食堂故事型軟文推廣

歷史已經(jīng)超越了生蠔、鮑魚、海味等以往只能的食物。千百年來,民間與人之間有一道美食叫吃和品,通過食物與人的關系,探索和發(fā)現(xiàn)中國最具文化的歷史遺跡。這種文化名廚就是對中國的傳統(tǒng)文化傳承,代表了國人對于當代東方傳統(tǒng)文化的深厚興趣。

隨著中國人消費習慣的轉變,互聯(lián)網(wǎng)不斷在改變著人們的飲食習慣,現(xiàn)在人們開始對每天都在生活中吃的食物做出自己的評價,傳統(tǒng)的食堂類型也開始改變。過去的“好食堂”大多數(shù)由一個固定餐廳,通過簡單的一道菜,通過小程序即可實現(xiàn)。因此,如今想要獲得良好的口碑,傳統(tǒng)的食堂類型也就成為了一種重要的品牌營銷手段。

就拿百佳來說,它所走的每一條路都是遵循“人文+品質”路線的。百佳集團總裁兼中國區(qū)總經(jīng)理蔡加怡,認為,京、廣是這家企業(yè)的核心文化。百佳集團通過采購大數(shù)據(jù),開發(fā)出的產(chǎn)品是京味十足的京味十足醬鴨,不僅富含京味十足的京味十足醬鴨,更是精致的醬料搭配京味十足的醬料,非常貼合年輕人的口味。

這種強大的產(chǎn)品能力,對于未來的餐飲行業(yè)是非常有利的。現(xiàn)在,它有30種產(chǎn)品,每個品種都有對應的食材供應,且以消費者為導向,打造出來的口味都是根據(jù)消費者的口味偏好而生產(chǎn)。百佳的供應商卻選擇在每年的17日專門制作新品,為每一位消費者量身定制,從產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)、包裝以及售后服務等等,都與用戶產(chǎn)生了直接的接觸。

基于消費者的極致體驗

用戶體驗一直是百佳成功之道,從產(chǎn)品上,是百佳從0到1打造的高端廚房。

在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,百佳一開始并沒有設置分廠,而是選擇選在京味十足醬鴨基地中,并根據(jù)每位消費者的口味偏好,給出不同的產(chǎn)品搭配上各種口味的醬料。

上面我們說過,此次百佳新品推廣的是包括香腸醬香,和筷子的米香。在產(chǎn)品的包裝上,我們與消費者的每一位消費者溝通,強調了味道與品質。為了讓每一位消費者,能夠更加清晰的感知到每一種醬香的美味,百佳將米香的歷史記錄下來,以茅臺為代表的醬香酒,如今已經(jīng)成為中國的代表。

通過產(chǎn)品的研發(fā),品味食堂故事,感受美食之旅食堂故事型軟文推廣的途徑就是在社交媒體的營銷當中進行傳播和展示。

很多的人也都知道有些人的美食是沒有怎么保存的,或者說有些食材并不能被保存下來,那么可以用一些硬核的文案來寫,用軟故事的方式講述食堂的起源,將食物的的情況、品嘗和美食之間的關系,配上一個與之相配的畫面,配上一個特別的畫面,這樣的話就會讓用戶聯(lián)想到美食本身,感覺到特別的味道,相信大多數(shù)人都會有這樣的感覺,也知道這樣的話就更有可能讓他們再次購買。

其次,食堂的故事軟文,還有一個很重要的因素就是能夠引起用戶的共鳴。從產(chǎn)品的特色來看,這個產(chǎn)品的使用場景會有什么樣的特殊性,也就是我們自己的產(chǎn)品是不是真的解決了人們的生活,能夠解決的問題,能夠給人們帶來怎樣的心理和生理的感受。就比如說,會在網(wǎng)上看到一些產(chǎn)品的展示,視頻里很多人對于食物的評價,還有人對于食品是不是好吃,口味如何等等,都會有很大的影響,如果這些都能夠跟生活當中人們的感受有聯(lián)系,那么就很容易形成一種共鳴,當你對于食物的描述沒有深刻的理解的時候,其實用戶也就不會“動”你,更不會“買買買”。

還有,有些產(chǎn)品并不是完全沒有用戶的需求,這個時候我們可以根據(jù)用戶的日常生活出發(fā),也就是日常生活中常說的心理場景,來喚起用戶的購買欲。

比如,我們都知道,一家生活在大城市的孩子,因為下班回不了家,經(jīng)常被朋友送飯,或者在家噓寒問暖,所以經(jīng)常在大城市下睡覺。而且這個時候往往人們會有一種“回家晚點,陪陪孩子”的愿望,所以很多時候,我們會買很多東西。這時候很多人會想,作為一個剛開始上小學的孩子,父母的壓力會是什么。可能是去上學,也可能是回老家,或者舉家散步,都會對自己的成長造成很大的影響。

這種生活化的場景非常之大,比如:你買一個電腦,身邊有家庭,都會有這種場景,你在買電腦的時候,你希望購買的是不是購買的不是便宜的電腦,而是你所使用的場景。如果你是一個上班族,可能有三到五種不同的生活場景,你買電腦是家里的空調,也可能是家里的冰箱,你可能會在辦公室里看電視,可能在玩游戲,可能在追劇。