午夜欧美福利-午夜欧美成人香蕉剧场-午夜欧美成人久久久久久-午夜久久网-国产亚洲男人的天堂在线观看-国产亚洲免费观看

您好,歡迎來到文芳閣軟文發布平臺

咨詢客服

7×24小時服務在線

>>舊平臺入口

首頁 > 軟文發布 > 關于自助餐廳的商業模式簡單概述

關于自助餐廳的商業模式簡單概述

發布者：編輯部   發布時間：2018-12-30 21:41:49  來源：文芳閣軟文發布平臺  閱讀量:2661
文芳閣 熱點聚集

本篇文章352字，閱讀大概需要1分鐘

 
　　自助餐廳目前有2種形式，無限量自助餐廳和點菜自助餐廳，有部分餐廳兩種方式都有。在這兩種方法的運營管理中，分別關注服務成本和材料成本。
　　無限量自助餐
　　無限量自助餐通常由個人/位收取，吃啥都是無限量。這里還有兩種情況。一個是吃什么自己拿，一些高檔餐廳給顧客備菜送菜。但總的來說，無限數量的自助服務流程很簡單，服務成本相對較低。但是，客戶消耗的材料量在統計上并不具體。目前，成本只能通過“倒擠法”來計算。
　　單點式自助餐
　　單點式自助餐是客戶的要點什么，就給客戶送什么。通過這種方式，可以追蹤材料消耗到每個單據，并且準確地計算材料消耗。但是，如果客戶點菜，就得準備，要把他送過去，這需要更多的服務人員、更多的服務費用和管理費用 - 因為有更多的人，管理費用自然更多。
 

上一篇：關于策劃規劃的起源、歷史內容以及意義

下一篇 ：關于針對不同類型的客戶的銷售技巧建議

軟文發布

特別聲明：本站的所有文章版權均屬于文芳閣軟文發布平臺，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權的文章，應在授權領域內應用，并注明來源為：文芳閣。違背上述聲明者，我們將追究其相干法律責任。

標題:關于自助餐廳的商業模式簡單概述    

地址:http://wenfangge.cn/index.php?app=xinwen_front&act=one_xinwen&&id=3128